東山咖啡園區(東山咖啡公路)

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提到東山兩字，大多數人都會想接著講鴨頭吧？然而聞名遐邇東山的咖啡可是台灣三大產地之一唷。海拔介於五百公尺至八百公尺之間的東山地區，日夜溫差差達10度，鄰近的曾文水庫、烏山頭水庫及白河水庫三大水庫，可調節溼度，另外酸鹼度適中的土壤，極為適合咖啡生長，造就當地咖啡飄香，使所生產咖啡具獨特道地的香氣。

這條175號縣道全長20公里，有北、南及東山鄉二坑埔3處入口，這條公路兩側山坡皆種植咖啡樹，由於整條公路景觀良好，可以遠望嘉南平原，白天可以遠眺，晚上又成了觀賞嘉南平原夜景的極佳之地，因此，慢慢的在175縣道聚集了許多特色景觀咖啡廳，漸漸的175號縣道便被稱為咖啡公路(或「175咖啡公路」或東山咖啡公路)，其中有以位於仙公廟前的「東山有機咖啡」與「大鋤花間」最為知名與為人所推崇。

東山有機咖啡園的創辦人黃世賢，是當地最早種咖啡、賣咖啡的。20餘年前，當時在孚佑宮當廟祝的他認識了曾在台北經營咖啡廳的黃太太，加上曾綠波的建議，在三十四歲那年，廟祝改行成為了崁頭山唯一的咖啡農。

咖啡樹每年農曆9-12月為成熟期、12-3月開花，無論是紅紅綠綠結滿枝頭的果實亦或是帶有些許茉莉香的小白花，都是相當別緻的風光，但除了咖啡之外，每年6月有荔枝，7-8月有龍眼，10-11月有椪柑及咖啡，農產相當豐富。

雖是純樸的鄉間地方，倘若有機會來到這個地方時，不妨找個地方喝杯咖啡，遠眺優美的風景，細細品味一段悠閒愜意的時光。